計量カップ 1 カップは 200 cc(ml)
計量スプーン 大さじは 15 cc(ml)
計量スプーン 小さじは 5 cc(ml)
計量カップや計量スプーンによる重量（単位：g グラム）
食品名
計量器

カップ 1

（200cc）

大さじ 1

（15cc）

小さじ 1

(5cc）

水
200
15

5

酒・酢
200
15
5
しょうゆ
230
17
6
食塩
210
15
5
味噌
230
18
6
白砂糖
110
9
3
（すりきりではかった場合）
  • １ｃｃ（シーシー）は、1立方センチメートル（　a cubic centimeter　）のこと１ｃｃ＝１ｍｌ　（１ｍｌは１リットルの1000分の１）（容積の単位）
  • １ｇ（グラム）は重量の単位なので、料理で、酒やしょうゆなど液体をはかるときはｃｃやｍｌ、砂糖や粉などはかるときは重さのｇであらわすことが多い。食材によっては、１ｃｃは1ｇにならない場合もあることを覚えておいてね。

    ☆正しいはかり方は、ビデオ　冬の味　茶飯をみてね。