（４人分）

もち米 カップ２
水 ４８０ml


羽釜 または 炊飯器
大きめのボール
  1. もち米を洗い、分量の水に最低2〜3時間漬けておく。
  2. 羽釜（はがま）または炊飯器で炊く。
  3. 炊き上がったら、しゃもじで上下を返して、米の水分量を一定にする。